L'Economie politique - Articles écrits par laure LAVORATA

Articles écrits par Laure LAVORATA

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Les enjeux sociétaux et environnementaux de la grande distribution

[Article]L'Economie politique n° 81, p.60, 2/2019, 2990 mots
par : Laure LAVORATA

Les grandes surfaces alimentaires tentent de prendre le train de la consommation durable. A travers leurs marques de distributeur, elles promeuvent le bio, le commerce équitable, les produits locaux. Mais elles sont loin de convaincre.

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