Lectures
Atlas de l'agriculture
Par Jean-Paul Charvet.
Autrement (80 p., 17 euros).

Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Le sous-titre de ce nouvel atlas des éditions Autrement donne le ton : compte tenu de nos modes de production et de consommation, des dynamiques de la demande, de l'état des ressources naturelles et des contraintes liées à leur conservation, des politiques agricoles suivies, quel sera notre futur alimentaire ? Aussi bien ces paramètres déterminants que les données de base sur la production et les échanges sont magnifiquement cartographiés par Jean-Paul Charvet, géographe et spécialiste des questions agricoles, qui démontre, cartes sur table, à quel point le modèle productiviste est une impasse. A noter également, deux ouvrages collectifs où l'on retrouve d'excellentes signatures : La question agricole mondiale (La Documentation française, coll. Etudes) et Agricultures et paysanneries du monde (Editions Quæ).

Alternatives Internationales, n°48, page 80 (09/2010)
Alternatives Internationales - Atlas de l'agriculture