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Auteur : Wojtek KALINOWSKI
Publication : Hors série n° 15
Date : 01/05/2014
Type : Article
Longueur : 1316 mots

Aperçu :

Les labels sont trop nombreux pour être vrais. Entre arnaques et marketing, chercheurs et associations doivent faire le ménage afin que les intérêts des consommateurs et des producteurs soient effectivement respectés.