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Auteur : Jp GÉNÉ
Publication : Hors série n° 15
Date : 01/05/2014
Type : Article
Longueur : 1506 mots

Aperçu :

La mondialisation ou la tradition ? L'uniformisation ou la distinction ? Face aux vins du Nouveau Monde, les vignobles historiques tâtonnent encore pour trouver le bon assemblage.