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Auteur : Pierre RAYÉ, François LUGUENOT
Publication : Hors série n° 11
Date : 01/07/2012
Type : Article
Longueur : 1300 mots

Aperçu :

Le point commun entre la viande, le pop-corn et le carburant ? Le maïs. Céréale américaine par excellence, il est de plus en plus cultivé pour nourrir les animaux en Asie et, une fois transformé en éthanol, faire rouler les voitures aux États-Unis.