Les fils de Mc Do, la McDonalisation du monde
Paul Ariès.
éd. L'Harmattan, 20 p., 120 F

Bien plus qu'un pamphlet anti-McDo, ce livre est une véritable psychanalyse de la multinationale au sens freudien du terme. Sur l'analyse des stratégies marketing comme sur celle du management, l'auteur multiplie les interprétations originales pour dévoiler un système à donner froid dans le dos. Dans une approche plus économique, il montre aussi les ressorts du système McDo : taylorisation poussée, standardisation, relations avec les clients ... Après avoir lu ce livre, rien ne sera plus comme avant au McDo, si toutefois vous y allez encore.

Vincent BAGARD

Alternatives Economiques, n°153, page 93 (11/1997)
Alternatives Economiques - Les fils de Mc Do, la McDonalisation du monde